| 鱿鱼米肠两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 237克 | 鱿鱼米肠两吃热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于冰上钓鱼350分钟消耗的热量...120 | |||||
鱿鱼米肠两吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼2条（适量）、糯米20克（适量）、肉丁20克（适量）、绿豆（适量）、香菇丁（适量）、酸萝卜丁（适量）、葱2大匙（适量）、蒜1小匙（适量）、胡椒面0.5小匙（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、香油1大匙（适量）、鸡蛋1个（适量）、牙签4个（适量）
1/5. 鱿鱼除内脏﹐去掉腿.
2/5. 把绿豆和糯米泡一晚，鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把肉丁拌上盐，淀粉和酱油;
3/5. 把拌好的肉丁和绿豆﹑酸萝卜丁﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后与糯米混在一起做成馅。
4/5. 把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸30分钟，出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱（佐料更具自己的口味，地瓜喜欢香辣味的）。
5/5. 还有一个鱿鱼米肠切片，2面沾上淀粉和鸡蛋液上锅小火煎黄即可！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、抑制荨麻疹、清热解毒等功效；可与黑木耳、燕麦片、燕麦搭配；与棒子、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 鱿鱼米肠两吃热量699 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物161.4 克
- 钠5760.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾1124 毫克