| 冰汁瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 105克 | 冰汁瓜条热量/卡路里263千卡 | |||
1/4. 将冬瓜切条,用开水焯一下。
2/4. 然后放入凉白开中(最好有冰块)浸凉。
3/4. 然后找一空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀,把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用一样的,比如要是桔子汁就用桔子粉,草莓汁就用草莓粉。
4/4. 中间的时候用筷子翻搅二三次,使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时,把瓜条里的果汁倒入锅中,烧开用水淀粉勾成薄芡放凉,浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也可以做为小吃。
果汁具有促消化、嫩白红润、润肠道等功效;可与青梅、青梅果脯搭配;与樱花虾、南极虾、小河虾相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与橙子、雪花梨、牛奶搭配;与洋葱、河蟹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效;