| 炒蚬仔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 75克 | 炒蚬仔肉热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于踢踏舞130分钟消耗的热量...288 | |||||
炒蚬仔肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚬仔肉350克（适量）、韭菜200克（适量）、榨菜半包（适量）、姜蓉适量（适量）、蒜头2粒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油少许（适量）
1/4. 蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。
2/4. 烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。
3/4. 热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。
4/4. 热油锅，下蒜头爆一下，放姜蓉和榨菜粒炒一下，然后放蚬仔肉，下少许盐和适量酱油，蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅，一起翻炒一分钟左右，起碟，可以吃了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 炒蚬仔肉热量624 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克