| “童话”牌阿胶枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 507克 | “童话”牌阿胶枣热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于打扫447分钟消耗的热量...228 | |||||
“童话”牌阿胶枣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、无核红枣（250克）、红葡萄酒（15毫升）、红糖（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 阿胶捣碎，兑入350毫升的清水、加入红葡萄酒一起熬成阿胶浆；
2/6. 阿胶全部化开后，加入白芝麻熬5分钟；
3/6. 等白芝麻香味四溢时，再放入红糖搅拌（量据个人口味定），待红糖烊了，再滴入一点红干，保持阿胶浆的清香，即起锅；
4/6. 把红枣洗净蒸软（用微波炉加热速度快：高火4分钟）；
5/6. 红枣与阿胶浆混合搅拌（放在大碗里），使每个小枣的表面都能均匀裹上一层阿胶浆（如图）；
6/6. 阿胶枣凉后，装入塑料袋或容器中入进冰箱里。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、促进凝血、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、温胃驱寒等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与姜、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、通便、降血压等功效；可与海带、枸杞子、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “童话”牌阿胶枣热量1700 千卡
- 脂肪63.6 克
- 蛋白质102.5 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠46.7 毫克
- 钙232 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾497 毫克