| 茶树菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 355克 | 茶树菇炒肉片热量/卡路里735千卡 | |||
1/3. 瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2/3. 茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。
3/3. 锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补虚、补肾养血等功效;可与韭菜、扁豆、柿子搭配;与海虾、龟、首乌相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脾胃、清热平肝等功效;可与猪腰、老鸭、乌鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;