| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于深蹲259分钟消耗的热量...240 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三只）、剁椒（一把）、葱（一棵）、花生（米二两）、冰糖六颗（三匙）、酱油（三匙）、芝麻一小把（一小把）、姜（一小块）、芝麻一小把（一小把）、青辣椒（一个）、红辣椒（半个）
1/4. 鸡腿洗净去骨切丁，青、红辣椒切小块，姜、蒜、葱切末。
2/4. 锅内的水烧干用小火炒香芝麻后装碗备用。
3/4. 锅内放油加热后放入花生炸至有些变红，千万别炸太久，不然很容易糊了。
4/4. 花生捞出并倒出部分油放入鸡丁逼干水分，再加入姜、蒜、辣椒一块与肌肉爆香，后加入酱油、剁椒、冰糖、花生米翻炒均匀，最后放入芝麻和葱炒匀就可以了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克