| 心有千千结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 413克 | 心有千千结热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于柔软体操216分钟消耗的热量...280 | |||||
心有千千结的做法共6个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、香菜（适量）、花生米（适量）、调料（适量）
1/6. 千张切成等宽的条。
2/6. 沸水加少量盐，把千张放入焯一会。可以放少许醋，可以让千张更软一些。
3/6. 香菜洗净切末。
4/6. 油炸花生米备用。
5/6. 准备调味汁：生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油、老干妈酱、少许胡椒等调匀。
6/6. 把千张、花生、香菜、拌汁调匀。 上菜。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、预防心血管疾病、止汗等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛腥膻、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与猪肝、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺、降血压等功效；可与红枣、芹菜、粳米搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心有千千结热量1008 千卡
- 脂肪41.49 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物23.91 克
- 钠284.3 毫克
- 钙351 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾668 毫克