| 肉米茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 402克 | 肉米茄子热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于越野摩托27分钟消耗的热量...240 | |||||
肉米茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、肉米（适量）、酱油（适量）、八角（适量）
1/2. 茄子用酱油烧很入味,喜欢炖的烂烂的。
2/2. 肉米事先用料腌好,我用了今天下午做的酱蛋的料,因为里面放了八角,很香,以为腌了肉,肉也能炒出八角的香味来,结果没有!
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、温肺等功效；可与五花肉、黄豆、基围虾搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、腹部冷痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 肉米茄子热量107 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠5798.8 毫克
- 钙298 毫克
- 铁37 毫克
- 钾1027 毫克