| 炝油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 炝油菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于水上排球13分钟消耗的热量...180 | |||||
炝油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红尖椒（适量）、味积鲜（少许）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（少许）
1/4. 油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
2/4. 花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。
3/4. 然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。
4/4. 最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、利尿、清热解毒等功效；可与仔鸡、金针菇、北极虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝油菜热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克