| 葱香南瓜小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 110克 | 葱香南瓜小花卷热量/卡路里31千卡 | |||

1/16. 南瓜去皮切块包入保鲜膜。

2/16. 放入微波炉高火3分钟。

3/16. 取出用勺子压成泥稍凉备用。

4/16. 面粉加入酵母再放入南瓜泥放入搅拌桶中。

5/16. 搅拌成面团。

6/16. 在加入橄榄油合成光滑的面团。

7/16. 发酵成两倍大备用。

8/16. 葱花加入适量的香油和盐拌均匀备用。

9/16. 发酵好的面团揉均匀醒置10分钟。

10/16. 然后擀成长方大片。

11/16. 均匀的铺上葱花。

12/16. 轻轻卷成长条切成小等分。

13/16. 取一份用筷子在中间压一道痕迹。

14/16. 拽着两边翻转在底下成为花卷生坯。

15/16. 依次全部做好再次发酵15分钟。

16/16. 入蒸锅大火蒸制15-20分钟焖至5分钟即好。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、防癌治癌等功效;可与火腿、墨鱼、薏米搭配;与山药、大闸蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;