| 蒸虾肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈村粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 陈村粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 550克 | 蒸虾肠粉热量/卡路里952千卡 | |||

1/10. 主料备好。

2/10. 虾仁解冻洗净,陈村粉解散备用。

3/10. 蒜剁成茸,青红椒切成粒,葱撕成细丝泡入水中备用。

4/10. 辣椒豉油的做法:锅下油放入蒜茸扁香,爆出蒜香味后加入青红辣椒。

5/10. 然后加入酱油,小火煮热即可。

6/10. 把陈村粉摊开平铺,在肠粉上放上虾仁。

7/10. 把陈村粉卷起来,切成均匀的段放入盘中。

8/10. 锅下水烧开后,放入虾肠粉,大火蒸约3分钟(如果虾大要蒸5分钟)。

9/10. 虾肠粉蒸熟后从锅里移出。

10/10. 再把辣椒豉油淋在虾肠粉上,撒上葱丝装饰。
陈村粉 的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强免疫力、抗早衰等功效;可与娃娃菜、大白菜、海马搭配;与樱桃番茄、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
陈村粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;