| 山楂排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 总量 | 621克 | 山楂排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于聚会1643分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（适量）、干山楂少许（适量）、葱2根（适量）、生姜5大片（适量）、冰糖适量（适量）、生抽适量（适量）、老抽适量（适量）、八角1个（适量）、花椒适量（适量）、桂皮1小块（适量）、小茴香少许（适量）
1/5. 干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱．
2/5. 油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮．
3/5. 一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟（根据个人喜好口感而定）．
4/5. 把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁．
5/5. 上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花．
食材功效信息
猪小排骨的热量397千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 山楂排骨热量2465 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物0 克
- 钠93 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾320 毫克