| 腊肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 腊肉煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||

1/4. 腊肉场切片,土豆切块。

2/4. 土豆入油锅短生。

3/4. 大米淘净加水,再滴上少许油,按煮饭键,煮至开始冒泡时,把腊肉片和炒好的土豆铺到米饭上。

4/4. 生抽,老抽,白糖,蚝油配成调味汁,饭好后,趁热浇到米饭上,会听到滋滋的声音,大功告成!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、促消化、除烦渴等功效;可与黑米、荷叶、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;