| 青梅鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 青梅鸡块热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于抛光地板27分钟消耗的热量...180 | |||||
青梅鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅3个（适量）、鸡脯肉1块（适量）、腌青梅（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡翅用开水汆过，划几刀，鸡脯肉切小块用料酒、盐和生粉腌一下；
2/4. 起油锅，煎香大蒜瓣，下鸡翅用小火煎，等两面皆金黄时，倒入鸡块，炒至颜色发白；
3/4. 烹料酒，调盐，加老抽，白糖，和准备好的腌青梅（含青梅汁），加适量水煮；
4/4. 大火煮个3分钟，把汁收浓稠就行了，太久了肉就老了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、防肿瘤等功效；可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青梅鸡块热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克