| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 431克 | 手抓饼热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于骑独轮车338分钟消耗的热量...300 | |||||
手抓饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、精盐（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/3. 发面团后分成大小均等的剂子。
2/3. 将剂子擀成薄圆饼,在上面刷一层薄油,撒上葱花和精盐,从一边卷起成长卷后,从一头向内侧卷啊卷，最后用手掌压成圆饼胚。
3/3. 不沾平锅刷层薄油，锅热后将饼胚放入，小火煎至两面成金黄，出锅前将饼摔碎即可。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、解腻提鲜、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降血压等功效；可与后腱牛肉、瘦牛肉、猪血搭配；与苦苣、干枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 手抓饼热量1688 千卡
- 脂肪105.87 克
- 蛋白质3.79 克
- 碳水化合物96.11 克
- 钠600 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.14 毫克
- 钾259 毫克