| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 808克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1006千卡 | |||
1/11. 果用流水洗净,厨子准备。
2/11. 用小刀把红果尾部的花把儿剜去。
3/11. 从中间横着切开,把籽剔出。这样就不用担心会把牙硌掉,小朋友吃也没问题。
4/11. 在中间夹点红豆沙,吃起来会更感酸甜绵软,没错!这是豪华版的。
5/11. 六个一串六个一串的这样串起来。
6/11. 把冰糖熬化,边熬边搅拌。
7/11. 熬冰糖的时候,顺手准备好案板,在上面撒点凉水。有不锈钢案板的用不锈钢的,不粘油的案板最好。
8/11. 冰糖加热后,开始出现的是大泡泡,别管它,搅拌.
9/11. 最后出现了黄泡泡,赶紧的!关最小火,保持温度即可。用小勺子往串串上浇糖汁。
10/11. 就这么简单!
11/11. 1喜欢芝麻的就撒上点芝麻......会撒吧?
红果的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、平喘化痰等功效;可与杜仲、火腿、枸杞搭配;与猪肝、火龙果、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、通乳、利小便等功效;可与黑米、鲤鱼、鸡肉搭配;与猪肉、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、益肝养发、抗衰老等功效;可与杏仁、核桃、海带搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;