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木耳全爆

木耳全爆的热量和减肥功效

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木耳全爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉329千卡143千卡20.3克6.2克
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
总量1294木耳全爆热量/卡路里1635千卡
摘水果 热量1635千卡,相当于摘水果545分钟消耗的热量...180

木耳全爆的做法共18个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(适量)、鸡胸(适量)、猪肝(适量)、虾仁(适量)、冬笋(适量)、木耳(适量)、腐竹(适量)、青椒(适量)、黄瓜(适量)、葱(适量)、料酒(适量)、白胡椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
木耳全爆的做法图解1

1/18. 腐竹放清水泡软。

木耳全爆的做法图解2

2/18. 猪肝切片,鸡胸瘦猪肉切丁。

木耳全爆的做法图解3

3/18. 虾仁,鸡胸,瘦猪肉,猪肝放淀粉蛋清上浆。

木耳全爆的做法图解4

4/18. 上好浆的主料

木耳全爆的做法图解5

5/18. 上浆好的鸡胸过油

木耳全爆的做法图解6

6/18. 上浆后的猪瘦肉过油

木耳全爆的做法图解7

7/18. 上浆后的猪肝过油

木耳全爆的做法图解8

8/18. 上浆后的虾仁过油

木耳全爆的做法图解9

9/18. 盛盘中待用。

木耳全爆的做法图解10

10/18. 冬笋,青椒,黄瓜,腐竹切丁,葱姜蒜切末。木耳掰成小朵。

木耳全爆的做法图解11

11/18. 所有辅料下油锅煸炒后盛出。

木耳全爆的做法图解12

12/18. 葱姜蒜白胡椒粉炝锅,

木耳全爆的做法图解13

13/18. 下入鸡胸,猪肝,瘦猪肉,虾仁

木耳全爆的做法图解14

14/18. 烹入料酒煸炒一会儿。

木耳全爆的做法图解15

15/18. 放入冬笋,青椒,黄瓜,腐竹,木耳,盐,白糖。

木耳全爆的做法图解16

16/18. 所有食材,翻炒均匀。

木耳全爆的做法图解17

17/18. 淋少许水淀粉,关火后撒蒜末即可。

木耳全爆的做法图解18

18/18. 淋少许水淀粉,关火后撒蒜末即可。

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、补血、养血等功效;可与苦菜、生菜、油菜搭配;与鹌鹑、辣椒、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与圆白菜、龙须菜、豌豆搭配;与橙子、洋葱、西红柿相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、养肝明目、解毒透疹等功效;可与猪腰、圆白菜、苦瓜搭配;与羊肉、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳全爆热量1635 千卡
  • 脂肪32.65 克
  • 蛋白质114.98 克
  • 碳水化合物43.15 克
  • 1461.6 毫克
  • 142 毫克
  • 43.57 毫克
  • 1594 毫克

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