| 糖醋鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋鱼丸热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于深蹲42分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋鱼丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（200克）、土豆（1个）、甜椒（1个）、大蒜（3瓣）、蜂蜜（3匙）、陈醋（4匙）、食用油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/6. 大鱼丸改刀成大小适中的块（小丸子可以不切）。
2/6. 土豆滚刀成块，甜椒去籽切块。
3/6. 蜜醋调成汁备用。
4/6. 热锅烧油下土豆块煎炸至熟，沥油起锅，撒少许盐拌匀。
5/6. 锅中余油，下蒜瓣及花椒粒爆香，中火下鱼丸煸炒均匀后，加少量水至收干汁（中途需不时翻面）。将土豆、甜椒一起加入锅中，翻炒均匀后倒入糖醋汁，收干即可。
6/6. 盛盘上桌。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、滋补健胃、清热解毒等功效；
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营养信息
- 糖醋鱼丸热量168 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质9.07 克
- 碳水化合物7.41 克
- 钠524 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾91 毫克