耗油素炒的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、补气血等功效；可与草鱼、荸荠、竹笋搭配；与海螺、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、防治高脂血症、保护心脏等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、清洁肠胃、降血脂等功效；可与带鱼、绿茶、黄瓜搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；