| 冬笋鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 962克 | 冬笋鸡汤热量/卡路里2057千卡 | |||
1/3. 将鸡洗净斩件。
2/3. 冬笋去壳切大块汆水。
3/3. 一起入锅加一片姜,适量枸杞子煮一个小时就好,下点盐调味就好了,其它调味料都不需要,非常鲜美。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃健脾、促进消化等功效;可与莴笋、猪肉、鲍鱼搭配;与糖浆、豆腐、羊骨相克,同食可能会引起不适;
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、补虚健胃等功效;可与板栗、栗子、茼蒿搭配;与红薯、李子、芥末相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有明目、软化血管、滋补肝肾等功效;可与菊花、山楂、蚕豆搭配;