| 酸辣酱炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸辣酱 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 834克 | 酸辣酱炒杂菜热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于打磨地板105分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣酱炒杂菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淮山（适量）、清水（适量）、橄榄油（适量）、盐少许（适量）、西芹（适量）、酸辣酱（适量）、灯笼椒（适量）
1/2. 材料切成小块，淮山要用清水泡着以防氧化变色。
2/2. 锅里下一点点橄榄油烧热，放小许盐，先炒淮山和西芹，然后加入酸辣酱最后放灯笼椒稍微再炒一下就可以了。
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾益精、益胃补肾、长志安神等功效；可与枣、鸭肉、白果搭配；与鱼肉、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清肠利便、解毒消肿等功效；可与菜花、西瓜、香芋搭配；与虾、河蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酸辣酱的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、挡辐射、开胃消食等功效；可与基围虾、鳕鱼、茄子搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣酱炒杂菜热量471 千卡
- 脂肪101.22 克
- 蛋白质6.51 克
- 碳水化合物21.36 克
- 钠766.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾746 毫克