| 冬瓜子排海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 子排 | 克 | 556千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 700克 | 冬瓜子排海带汤热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于太极拳150分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜子排海带汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、海带(干制品)（50克）、子排（200克）、姜（适量）、食盐（1平茶匙）
1/10. 主要材料實物( 其中海帶己提前泡水, 洗淨.)
2/10. 滾水, 子排灼水.
3/10. 瀝水, 沖洗.
4/10. 洗锅, 加入4至5飯碗水, 生薑去皮, 拍薑, 放入锅.上蓋, 大火滾起, 轉小火.
5/10. 趁在滾起子排時或之前, 洗淨冬瓜, 去瓤和籽.
6/10. 留皮, 切厚片, 約2CM厚度.
7/10. 加入冬瓜, 轉大火,滾起, 改小火煲15分鍾.
8/10. 在滾冬瓜子排時, 再洗淨海帶, 切小塊(見實物尺寸)
9/10. 放入海帶, 轉大火, 再滾起, 改小火, 再煲15分鍾.
10/10. 開蓋, 放入約1平茶匙食鹽. 即成.
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、润肤美容等功效；可与香菇、甲鱼、芦笋搭配；与山竹、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
子排的热量278千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 冬瓜子排海带汤热量601 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠64.4 毫克
- 钙22.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾330 毫克