| 甜椒炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 1227克 | 甜椒炒鸡杂热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于插花942分钟消耗的热量...114 | |||||
甜椒炒鸡杂的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（2个）、鸡肝（2个）、鸡心（2个）、鸡心（1个）、姜（5克）、淀粉（5克）、葱（10克）、食用油（10克）、盐（5克）、白糖（10克）、老抽（5克）、鸡精（10克）
1/6. 鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分钟
2/6. 甜椒切片，葱切段，姜切片
3/6. 炒锅上火，倒入油烧热，煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
4/6. 随后调入老抽、白糖翻炒均匀
5/6. 再倒入甜椒继续翻炒
6/6. 最后再放少许盐、鸡精，淋入香油即可
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促消化、除热解烦等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善面色、防衰老、增强免疫力等功效；可与芹菜、粳米、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心率失常、滋补心脏、镇定神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补心脏、镇静神经、缓解心悸等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜椒炒鸡杂热量1789 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质67.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠383.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁25.8 毫克
- 钾934 毫克