| 山药青瓜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青瓜 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 山药青瓜炒鱿鱼热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于有氧操44分钟消耗的热量...280 | |||||
山药青瓜炒鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、鱿鱼（100克）、青瓜（150克）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 鱿鱼干用清水泡半小时左右,去眼睛和鱼骨.青瓜洗净去皮.两种切成小块。
2/6. 再将山药去皮切成条状，需立即浸泡在清水中，以防止氧化发黑。
3/6. 准备好所有用料,OK 下锅,先将山药炒成7/8分熟.盛起待用。
4/6. 再将鱿鱼和青瓜炒成7/8分熟。
5/6. 再放山药.差不多熟时放盐/葱/料酒。
6/6. 一道"药味"十足的菜式就完成了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、延年益寿、聪耳明目等功效；可与芥蓝、银杏、枣（鲜）搭配；与香蕉、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 山药青瓜炒鱿鱼热量206 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠153.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾379 毫克