| 五彩肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 556克 | 五彩肚丝热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于垒球139分钟消耗的热量...300 | |||||
五彩肚丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、卤料包（适量）、青辣椒（适量）、玉米粒（适量）
1/3. 猪肚焯水后，放入卤料包放水（水量盖过猪肚），老抽、盐、一起煮，大火煮开后转文活卤制120分钟后捞起。
2/3. 青红椒切丝，炒好后装盘备用。
3/3. 肚皮切丝，爆炒后再把青红椒二合为一翻炒小会，撒上熟玉米粒 OK。起锅装盘。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补气等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与芦荟、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、防治冠心病、预防高血压等功效；可与橙子、花菜、豌豆搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩肚丝热量694 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物79.9 克
- 钠76.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾409 毫克