| 糟卤鸡脚,鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 820克 | 糟卤鸡脚,鸡胗热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于剪指甲1438分钟消耗的热量...60 | |||||
糟卤鸡脚,鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（适量）、鸡胗（适量）、冰水（适量）、香糟卤（适量）
1/3. 鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆).
2/3. 待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖),过面就好.
3/3. 泡几小时或一晚上.
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消渴、消食导滞等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 糟卤鸡脚,鸡胗热量1438 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠141.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾303 毫克