| 腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 腐乳空心菜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于盖屋顶17分钟消耗的热量...360 | |||||
腐乳空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、蒜末（适量）、白豆腐乳（2块）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/4. 空心菜最近最嫩了，洗干净后，择成小段。切些蒜末。
2/4. 这样一盘空心菜，用两块白豆腐乳，就是桂林豆腐乳那种，不过好象有人有红色的豆腐乳，回头也可以试试。
3/4. 两块白豆腐乳，加一点糖、盐和水，把豆腐乳给调成汁。
4/4. 然后就可以开始炒了，热油锅，下空心菜炒到8分熟的时候，放蒜末，淋上腐乳汁，充分炒匀，就可以了。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防癌、美容等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防感冒、护肝等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳空心菜热量101 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克