| 姜丝豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 姜丝豇豆热量/卡路里124千卡 | |||

1/8. 长豇豆1斤。

2/8. 姜丝20g、红辣椒丝10g。

3/8. 锅烧热水,放入豇豆。煮5分钟左右,必须焯熟。

4/8. 捞出放入盆中,自然降温10分钟左右。

5/8. 在豇豆没有凉透时,放入姜丝、辣椒丝。

6/8. 再放入盐、味精。

7/8. 拌匀后腌渍2小时以上,中间要翻拌。

8/8. 改刀切段,装盘即可食用。
长豇豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有多白带、肾虚、腹泻等功效;可与玉米、木耳、香菇搭配;