| 煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 煎猪排热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于跑步154分钟消耗的热量...480 | |||||
煎猪排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块约300克）、番茄沙司（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 猪肉一块约300g。
2/10. 把猪肉切片，厚度在5mm左右。
3/10. 把每片肉的两面分别用刀轻轻敲打。
4/10. 加料酒、盐、胡椒粉，腌渍10分钟
5/10. 锅烧热，放适量油。
6/10. 取一片肉，沾匀蛋液，再蘸满面包糠。
7/10. 放入煎锅中，依次做完。
8/10. 煎至一面金黄，翻面再煎。
9/10. 煎至两面金黄即可装盘。
10/10. 改刀即可食用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与芸豆、柿子、鸡腿菇搭配；与雪梨、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、凉血平肝、健胃消食等功效；可与山楂、芹菜、福寿鱼搭配；与桂鱼 、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与银鱼、牡蛎 、香椿搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎猪排热量1234 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物29.82 克
- 钠1246.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾624 毫克