| 韩式炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 99克 | 韩式炒黄瓜热量/卡路里418千卡 | |||
1/3. 黄瓜切成薄片加入盐和水泡20分钟
2/3. 然后将盐水到掉,黄瓜沥干水分
3/3. 锅烧热少量油,放入蒜末和芝麻炒香后,加入黄瓜翻炒片刻即可出锅装盘
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、粳米、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、补肝肾、护发等功效;可与核桃、香蕉、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;