| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜酵母 | 克 | 10千卡 | 106千卡 | 2.6克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 花卷热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于街舞209分钟消耗的热量...470 | |||||
花卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜牛奶225克（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、面粉（适量）、鲜酵母（适量）
1/3. 用鲜酵母和温水和面，外加一袋225克鲜牛奶，揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。
2/3. 晚上回家赶紧揉面，擀面皮，抹层油，撒点葱花、盐（或者椒盐），然后做花卷。可是怎么也想不起如何卷了，只好乱卷一通，没有形状，只要好吃就行。
3/3. 锅内添水，把花卷醒10分钟放入冷水蒸锅，水开后持续大火蒸10分钟，关火，停3分钟，开盖装盘。
食材功效信息
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防心血管硬化等功效；
葱花具有抗菌、降血压、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量1639 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物106.4 克
- 钠45.72 毫克
- 钙9 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾448 毫克