| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 562克 | 馄饨热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于推举461分钟消耗的热量...180 | |||||
馄饨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、食盐（适量）、紫菜（适量）、虾皮（适量）、馄饨皮（适量）、香菜末（适量）、香油（适量）
1/2. 至于包馄饨怎样才漂亮，我在这里简单介绍一下，少卷一点馅，由窄处向宽处卷，然后两边往下交叉一捏，注意手上要沾滴水，这样有利于粘合馄饨皮。
2/2. 锅内添适量水，烧开把馄饨放入煮，期间放点虾皮、紫菜、少许食盐，馄饨飘浮后打入鸡蛋花，撒上香菜末，淋几滴香油即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、菠菜、明虾搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、清热利水等功效；可与豆腐、车前子、白萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、增强体质、保护心血管等功效；可与小白菜、豆腐、丝瓜搭配；与菠菜、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、健脾等功效；
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营养信息
- 馄饨热量1383 千卡
- 脂肪113.99 克
- 蛋白质62.07 克
- 碳水化合物60.53 克
- 钠44006.8 毫克
- 钙1150 毫克
- 铁12.78 毫克
- 钾1119 毫克