| 香炸五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 香炸五花肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于开货车293分钟消耗的热量...390 | |||||
香炸五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（四两）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味达美酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 将五花肉切薄片（买回后放冰箱冰硬了再拿出来会很好切的）
2/4. 将五花肉放入碗中，分别倒入一小平勺盐，半勺糖，一勺味达美酱油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一个鸡蛋，半小碗水搅拌均匀入味。（中午我还做了水煮鱼，可太辣女儿不能吃，所以我就把鱼肉切成薄片和五花肉一起淹了炸）
3/4. 锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开。
4/4. 看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅就OK了。吃一口香酥鲜咸，一盘炸五花肉很快就被我们消灭掉了，吼吼……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、山楂搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、韭菜、基围虾搭配；与糖精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸五花肉热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克