| 桑椹果酱瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 桑椹果酱瑞士卷热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于叮当舞1分钟消耗的热量...330 | |||||
桑椹果酱瑞士卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋4个（适量）、紫色色素（适量）、牛奶50毫升（适量）、色拉油50毫升（适量）、低筋面粉80克（适量）、泡打粉5克（适量）、盐（适量）
1/6. 面糊按照我以往写的瑞士卷或戚风蛋糕程序即可。
2/6. 取搅拌好的部分面糊大概滴入2-3滴紫色搅拌均匀后倒入原面糊内，随便搅拌几下不要刻意搅拌均匀，这样才能做出纹路。
3/6. 油纸铺在托盘上烤箱180度预热10分钟，把面糊倒入托盘内。
4/6. 烤箱改175度烤箱中层烤10分钟后改165度在烤12-13分钟左右即可。
5/6. 在烤蛋糕的时候，取适量金钻奶油和2-3大茶匙果酱用电动打蛋器打至九分发（裱花状态）。
6/6. 取出烤好的蛋糕，稍微摊凉后。慢慢撕开油纸，表面均匀涂抹上奶油果酱，慢慢卷好后放入冰箱冷藏几个小时定型即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑椹果酱瑞士卷热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克