| 大枣鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 484克 | 大枣鸽子汤热量/卡路里1106千卡 | |||
1/3. 鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2/3. 放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3/3. 加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气虚、生机活力、清热解毒等功效;可与玉米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防癌、预防骨质疏松等功效;可与牛奶、大葱、薏米搭配;与银鱼、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;