| 糖醋鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 糖醋鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
1/5. 鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会.
2/5. 再扑上一层干粉(防鱼皮粘掉).
3/5. 油锅烧得热热的下鱼块去炸到两面金黄色.
4/5. 起锅.用酱油/陈醋/茄酱/糖/生粉/适量水调一个糖醋汁.
5/5. 先爆姜蓉和蒜蓉.下糖醋汁烧开倒入鱼块拌匀下放点香油香葱关火.
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、化痰止咳、防治水肿等功效;可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;