| 四色丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 614克 | 四色丁热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于烫衣服404分钟消耗的热量...120 | |||||
四色丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、年糕（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、橄榄油（适量）
1/4. 将年糕洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁，青豆、玉米洗净。
2/4. 锅里放水，等煮沸后将年糕放入，煮2分钟左右捞出沥水。
3/4. 把锅清洗下，弄干锅后，加热倒入油，之后放入青豆、玉米和胡萝卜丁，翻炒一会，再加入年糕丁。
4/4. 最后加入小半碗水，等烧熟后，加入1勺盐左右（按个人口味调），关火加入一小勺鸡精，即可起锅。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、软化血管、减肥等功效；可与豌豆、洋葱、松仁搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、香菇、圆白菜搭配；与柚子、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、美容益寿、补脑益智等功效；
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营养信息
- 四色丁热量807 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠58.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾583 毫克