| 雪花丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 雪花丸子热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于办公室工作1071分钟消耗的热量...90 | |||||
雪花丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、糯米（1斤）、老豆腐（1片）、生姜（1片）、马蹄（250克）、鸡蛋（2个）、酥性饼干（适量）、食盐（适量）
1/4. 新鲜猪肉剁成肉泥，老豆腐挤碎，生姜切末，马蹄切碎，饼干捏碎（加饼干碎是独家发明，目的是为了增加丸子酥性的口感，效果很好 ），和鸡蛋一起，全部材料混入肉泥中，加入适量食盐，用手大力和均匀（用手和出来的馅料比用工具要好 ）。
2/4. 糯米洗净，在冷水中浸泡一个钟头以上，然后沥干水份。
3/4. 把和好的肉泥馅在掌心搓成丸子，然后均匀的沾上一层糯米。
4/4. 把沾好糯米的丸子放入蒸锅，大火蒸上两个钟头，就可以了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与洋葱、黑木耳、圆白菜搭配；与黄豆、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、健脾养胃等功效；可与枣、兔肉、香瓜搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪花丸子热量1606 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克