| 芸豆杂米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 237克 | 芸豆杂米糕热量/卡路里818千卡 | |||
1/7. 芸豆泡发一夜,糯米和其他米都浸泡不少于两小时。
2/7. 米和豆都浸泡好。
3/7. 将泡好的各种米还有芸豆洗净,然后拌入白糖。
4/7. 将杂米饭用电饭煲煮好。
5/7. 在平的容器铺上保鲜膜。
6/7. 将煮好的杂米饭铺平整,提起保鲜膜将米饭叠起并压紧。
7/7. 切开成糕,即可食用,冷热皆宜。
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目活血、舒缓疲劳、养肝明目等功效;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与桂圆、黄豆、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、降低胆固醇、排毒等功效;可与菠菜、白萝卜、南瓜搭配;