| SP蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 199千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 305克 | SP蜂蜜蛋糕热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于擦洗地板147分钟消耗的热量...228 | |||||
SP蜂蜜蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（250克）、低筋面粉（90克）、高筋面粉（55克）、牛奶（75克）、SP（蛋糕油）（15克）、黄油（50克）、白砂糖（90克）、蜂蜜（50克）、盐（1/4小匙）
1/9. SP蛋糕油。
2/9. 粉类过筛；黄油隔水加热融化。除黄油外所有材料放入容器中，容器一定要深些。
3/9. 用打蛋器慢速搅打均匀，使所有材料彻底融合，改用高速打到浓稠。中间要停机几次，用橡皮刮刀把容器周围和底部的面糊刮起来拌一拌，以免不均匀。整个搅打的过程大约8—10分钟。
4/9. 加入融化的黄油，用最慢速搅拌到黄油完全融入面糊中，没有沉淀在容器的底部。
5/9. 烤盘上铺7张白纸，避免蛋糕底部烤得过焦。
6/9. 将搅拌均匀的面糊倒入铺好烤盘纸的玻璃烤盘内。
7/9. 用橡皮刮刀把面糊抹平。
8/9. 烤箱预热150℃，倒数第二层，60分钟左右，轻压中间，没有沙沙声和浮动感即熟；烤好后取出，撕去烤盘纸。
9/9. 完全放凉后切片食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与生菜、海虾、北极虾搭配；与地瓜、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- SP蜂蜜蛋糕热量557 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克