| 猪肉酿冬菇扒菜胆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 小唐菜 | 克 | 64千卡 | 23千卡 | 2.46克 | 0.33克 |
| 总量 | 635克 | 猪肉酿冬菇扒菜胆热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于吹雪机292分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉酿冬菇扒菜胆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、冬菇（适量）、小唐菜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 猪肉和蒜剁碎，放酱油、油、盐、糖调味，再放点生粉
2/4. 冬菇洗净，酿入猪肉
3/4. 把酿的冬菇放入去煎香，再放点水煮熟
4/4. 小唐菜煮熟，摆边，上碟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与丝瓜、香芋、西瓜搭配；与鹌鹑、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有托疮排毒、养肝、补气益胃等功效；可与青豆、木瓜、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
小唐菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；
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营养信息
- 猪肉酿冬菇扒菜胆热量1315 千卡
- 脂肪32.43 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物69.719999 克
- 钠97.9 毫克
- 钙281 毫克
- 铁15.22 毫克
- 钾1928 毫克