| 热腾腾的胡萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 热腾腾的胡萝卜烧羊肉热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于打扫252分钟消耗的热量...228 | |||||
热腾腾的胡萝卜烧羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、丁香（适量）、孜然（适量）、橙皮（适量）
1/4. 羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2/4. 炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。
3/4. 羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4/4. 待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、疗肺虚、补肝明目等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与茶叶、醋、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、消食等功效；可与西兰花、黄豆、鳕鱼搭配；与白萝卜、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热腾腾的胡萝卜烧羊肉热量959 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克