| 土豆咖喱鸡盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 921克 | 土豆咖喱鸡盖浇饭热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于郑多燕减肥操314分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆咖喱鸡盖浇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、土豆（适量）、椰汁（适量）、盐适量（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、咖喱粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。
2/4. 油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块放进去翻炒，多翻一下，煸出鸡皮的油。
3/4. 加入切好的土豆块一起翻炒后，把椰浆倒进去烧开。
4/4. 开后转小火闷五分钟后，将用水调开的咖喱粉加入，继续闷至土豆软烂，最后加鱼露调咸淡就好了，多留点汁来拌饭。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、益气等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆咖喱鸡盖浇饭热量1884 千卡
- 脂肪118.24 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物91.65 克
- 钠204.6 毫克
- 钙219 毫克
- 铁39.03 毫克
- 钾1829 毫克