| 姜葱螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 姜葱螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于踩水130分钟消耗的热量...240 | |||||
姜葱螃蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、香醋（适量）、蚝油（适量）
1/2. 螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；
2/2. 将螃蟹加少量淀粉下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、清热解毒、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、花生、凉薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克