| 豆泡塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 416克 | 豆泡塞肉热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于酒保620分钟消耗的热量...138 | |||||
豆泡塞肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、生鸡蛋（1个）、豆泡（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/4. 猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2/4. 买来豆泡（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。
3/4. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4/4. 烧热油锅（油不需要太多），然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水（水没过豆泡即可），水开后放糖，然后关小火炖即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与蕨菜、洋葱、莲藕搭配；与香菜、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆泡塞肉热量1425 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克