| 家常烧烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 家常烧烤热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于郊游350分钟消耗的热量...240 | |||||
家常烧烤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
孜然粉（适量）、刷子（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、生抽口急汁（适量）、蜜糖（适量）、竹签（适量）、锡纸（适量）
1/5. 把各式材料切好，用竹签串起，适量的油和生抽口急汁混合搅拌均匀备用。
2/5. 烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸，烤架上涂油。
3/5. 烤箱190度，把串好的食物逐个用刷子涂上混合的烤汁，放在烤架上 中层烤25-30分钟。
4/5. 途中翻面2-3次，刷腌汁，最后一次按照个人喜好撒孜然粉/辣椒粉/刷蜜糖 烤5分钟（响铃停止）即可。
5/5. 取出撒上芝麻即可开吃。
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、养血护肤、抗衰老等功效；可与梨、山药、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、血管硬化等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鸡蛋、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 家常烧烤热量1399 千卡
- 脂肪158.69 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物209.12 克
- 钠89.3 毫克
- 钙1447 毫克
- 铁30.18 毫克
- 钾1454 毫克