| 芹菜牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 芹菜牛肉丝热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于水球22分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜牛肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香芹菜（适量）、小牛肉100克（适量）、小红椒2只（适量）、生粉（适量）、粗盐（适量）
1/3. 香芹切长段；小红椒切碎；小牛肉切丝，用少许生粉略捞过，备用。
2/3. 油锅烧热，倒入捞过生粉的牛肉丝，大火翻炒两三分钟，盛出，待用（注意炒牛肉的时间不可过长，否则会太硬咬不动）。
3/3. 锅中另倒清油少许；倒入红椒碎，翻炒；再倒入香芹段，一齐翻炒三至五分钟左右；此时加入炒过的牛肉丝，以及适量粗盐，搅拌翻炒片刻，即可出锅。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、减肥等功效；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、杀菌等功效；
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营养信息
- 芹菜牛肉丝热量223 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物89.6 克
- 钠92768 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克