| 五彩千张丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 393千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 150克 | 五彩千张丝热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于扫地131分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩千张丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千张（150克）、木耳（50克）、紫甘蓝（50克）、尖椒（50克）、胡萝卜（50克）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/9. 把千张切成细丝。
2/9. 把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。
3/9. 锅中加入水烧开，下入千张丝煮至2分钟。
4/9. 再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。
5/9. 捞出控干水分。
6/9. 取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。
7/9. 炒锅放油炸香花椒。
8/9. 把花椒油趁热浇入料汁中。
9/9. 把料汁加入五彩丝中搅拌均匀即可。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、清热润肺、养胃等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩千张丝热量393 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克