| 木耳薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 672克 | 木耳薏米排骨汤热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡，相当于修筑围墙258分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳薏米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、木耳（适量）、薏米（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/3. 把所有材料洗净了，排骨切小块，木耳泡发，薏米准备一小碗，再加两片儿生姜，一齐扔在煲汤的大砂锅里，
2/3. 大火烧开，小火炖煮，四个小时以后即可。
3/3. 汤煲好了，盛出来喝时再加适量粗盐调味。天气冷的时候，还可以洒上一些胡椒粉，热热的喝下肚里去 ，很舒服哩~~ 。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、清肠胃、贫血等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、鱿鱼搭配；与海螺、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水渗湿、护发等功效；可与猕猴桃、羊肉、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳薏米排骨汤热量1550 千卡
- 脂肪27.49 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物178.72 克
- 钠10295.1 毫克
- 钙275 毫克
- 铁18.46 毫克
- 钾4150 毫克