| 烤茄瓜汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 22克 | 烤茄瓜汉堡热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. 将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁;
2/3. 将茄瓜切开一片片,每片两边都用刷子刷上调料汁,用手将肉用手搓成团,然后按扁成饼状 放在茄瓜片上,再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面,放在烤盘的架子上;
3/3. 放入箱前再刷上调料汁,烤20--30分钟,F350--400,开箱灯,时间到后再翻转,再刷上调料汁,再烤20--30分钟,烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定,可反复观察,再延长时间。
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;